La Ferme des Alix, comme 170 agriculteurs du réseau Bienvenue à la Ferme Occitanie vous accueille le temps d’un week-end sur leur ferme pour vous faire partager leur métier, savourez leurs produits et fêter l’arrivée du printemps.
La Ferme des Alix relance la culture de la lavande dans le Lot.
En effectuant des recherches sur les anciennes cultures du Lot, Rachel Soulayres a retrouvé la trace d’une importante production de lavande dans le Quercy .
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Rachel Soulayrès et son mari Jean-Marc Soulayrès ont mis en place au printemps 2016 les alambics qui permettent la distillation de la lavande. Un an après, Rachel vient d’ouvrir la boutique «La Ferme des Alix», Hameau des Alix à Rocamadour, pour vendre directement sa production. Lire la suite
La lavande fine est à nouveau cultivée dans le Lot, à Rocamadour.
Jean-Marc Soulayrès, GAEC des Alix, met en culture bio 4 hectares de lavande.
La distillerie est équipée d’une première cuve de 3 000 litres, et une seconde est prévue. La clientèle se verra proposer des produits à base de lavande et d’huiles essentielles : Lire la suite