La Ferme des Alix relance la culture de la lavande dans le Lot. Des activités agricoles qui se diversifient et s’engagent.
En effectuant des recherches sur les anciennes cultures du Lot, Rachel Soulayres a retrouvé la trace d’une importante production de lavande dans le Quercy .

J’ai eu envie de travailler la lavande, une plante aux vertus extraordinaires. Base de l’aromathérapie, elle a eu une véritable épopée dans le Quercy ainsi que sur notre exploitation.

La Ferme des Alix a fait partie des 8 entreprises récompensées et a reçu un Septuor, qui vient saluer son travail, son dynamisme et son engagement.

Article paru dans La Dépêche du 28 novembre 2017 :
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