Yields:
4 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 25 Mins
Cook Time:
45 Mins
Total Time:
1 Hr 10 Mins
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Chauffer le lait et la crème
- Blanchir les jaunes avec le sucre
- Verser les liquides sur les jaunes blanchis
- Ajouter la lavande
- Laissez infuser 15minutes
- Filtrer
- Cuire 45 minutes à 95°C