Ferme des Alix

Préparation à base de Miel et de fleurs de lavande

7,50

Pot de 280 g de miel à base de fleurs de lavande.
Ce délicat miel toutes fleurs du causse s’est chargé du parfum des fleurs de lavande séchées avec lesquelles il a été préparé.

EAN: 2000000000572 Catégorie

Ingrédients :

Pour obtenir la préparation à base de miel et de fleurs de lavande, les ingrédients ci-dessous ont été nécessaires :

*Issue de l’agriculture biologique (FR-BIO-01) – Agriculture France

 

Idées de recettes à base de miel de fleurs de lavande : 

Idée de recettes à base de préparation au miel et fleurs de lavande :

  • Tartine grillée chèvre/miel : placez un petit fromage Rocamadour* sur une tranche de pain. Passer le tout au grill. Enfin, vous terminerez en déposant sur le fromage une cuillère à café de la préparation à base de miel et de fleurs de lavande. Vous pouvez accompagner la tartine d’une salade et d’un verre de vin rouge.
  • Infusion au miel : placez dans une casserole 250ml d’eau, une cuillère à café de préparation  à base de miel et de fleurs de lavande, une cuillère à café de jus de citron et 2 cuillères à café de fleurs de lavande. Laissez infuser tous les ingrédients à feu moyen pendant 15min. Filtrez et dégustez tiède. Idéale le soir avant de dormir afin d’aider à avoir un meilleur sommeil.
  • Madeleines au miel de lavande : mélangez ensemble 320 grammes de farine, 2 cuillères à soupe de préparation à base de miel et de fleurs de lavande, 200 grammes de sucre, 260 grammes de beurre ramolli, 6 œufs, 2 citrons et 2 cuillères à café de levure chimique (recette pour 4 personnes). Laissez reposer 1h la pate au frais. Sur votre plaque (idéalement des moules à madeleine), prendre 80g de beurre ramolli et beurrez le moule en y saupoudrant de farine (environ 4 cuillères à soupe). Enfournez ensuite sur le thermostat 7 (210°C) et terminez la cuisson 10min sur le thermostat 6 (180°C).

*le Rocamadour est une fromage français de chèvre au lait entier, produit dans le Quercy. Il appartient à la famille des cabécous. On l’appelle également le cabécou de Rocamadour. Son appellation est due à son origine, la ville de Rocamadour (département du Lot, 46), qui est protégée grâce à une AOP (Appellation d’Origine Protégée) depuis 1995. Les première origines du fromage sont datées du XVème siècle. En effet, J. Meulet a écrit à cette date une monographie dans laquelle il fait mention de ces petits fromages qui servaient de base à servir à payer métayages et impôts. Le fromage, à la pâte molle, a la forme d’un palet de couleur blanche et d’un poids d’environ 35 grammes. Cliquez pour en savoir plus.

 

Informations :

Format du pot : 280g

Prix : 7.50€

 

 

Informations complémentaires

Poids 666 g

F.A.Q

Quels sont les bienfaits de la lavande ?

La lavande est reconnue pour ses propriétés apaisantes, relaxantes et antiseptiques. Elle est utilisée pour favoriser la détente, améliorer la qualité du sommeil et apaiser les irritations cutanées mineures.

Vos produits conviennent-ils aux enfants et aux femmes enceintes ?

Certaines huiles essentielles, dont celle de lavande, doivent être utilisées avec précaution chez les jeunes enfants et les femmes enceintes. Nous recommandons de consulter un professionnel de santé avant utilisation.

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Les frais et délais de livraison varient en fonction de votre localisation et du poids de votre commande. Ces informations sont précisées lors de la validation de votre commande sur notre site.

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Où puis-je trouver vos produits en dehors de votre boutique en ligne ?

Nos produits sont disponibles dans notre boutique à la ferme située aux Alix, 46500 Rocamadour. Nous participons également à des marchés locaux et collaborons avec des revendeurs partenaires. Pour connaître nos points de vente, veuillez consulter la section « Nos points de vente » sur notre site internet.