Auteur : Ferme des Alix

Des Racines et des ailes - récolte de lavande bio à Rocamadour

Des Racines et des Ailes et … la Ferme des Alix

La Ferme des Alix figure dans l’émission “Des Racines et des Ailes” diffusée sur France 3 le 14 février 2018, consacrée au thème “Entre le Lot et la Dordogne“. Depuis 20 ans, cette émission emblématique s’attache à faire découvrir les patrimoines culturels, historiques et naturels à travers le monde. Elle présente également “des histoires d’hommes et […]

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Cérémonie des Septuors 2017 - Photo de groupe

Les Septuors décernés aux ambassadeurs économiques

En partenariat avec la CCI, et pour la première fois dans le département du Lot, Le Groupe Dépêche a organisé la Cérémonie des Septuors, trophées de l’innovation et de l’économie. Lire la suite

Vue des champs de Lavande, ferme des Alix

Des activités agricoles qui se diversifient et s’engagent durablement

La Ferme des Alix relance la culture de la lavande dans le Lot.
En effectuant des recherches sur les anciennes cultures du Lot, Rachel Soulayres a retrouvé la trace d’une importante production de lavande dans le Quercy .
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Rachel Soulayres dans sa boutique à Rocamadour (46)

Une nouvelle boutique avec des produits issus de la lavande

Rachel Soulayrès et son mari Jean-Marc Soulayrès ont mis en place au printemps 2016 les alambics qui permettent la distillation de la lavande. Un an après, Rachel vient d’ouvrir la boutique «La Ferme des Alix», Hameau des Alix à Rocamadour, pour vendre directement sa production. Lire la suite

Jean-Marc et Jean-Pierre Soulayrès - Photo DDM Bernard Jamin

La culture de la lavande refleurit

La lavande fine est à nouveau cultivée dans le Lot, à Rocamadour.
Jean-Marc Soulayrès, GAEC des Alix, met en culture bio 4 hectares de lavande.

La distillerie est équipée d’une première cuve de 3 000 litres, et une seconde est prévue. La clientèle se verra proposer des produits à base de lavande et d’huiles essentielles : Lire la suite

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